Gjetost

Noorse delicatesse

6,49
Gjetost
Omschrijving

Een traditioneel Noors ontbijt is niet compleet zonder deze zoete rode
kaas. Hij gemaakt van wei of karnemelk die zeer langzaam wordt verhit
tot het vocht verdampt is en de melksuiker een soort bruine,
gecarameliseerde pasta vormt. Gjetost wordt gemaakt in blokken zonder
korst en meteen na productie verkocht. Gjetost kan hard of zacht van
textuur zijn, maar heeft altijd die onmiskenbare zoete, haast toffee
–achtige caramelsmaak. Melk van: geit.Herkomst: Noorwegen. Tip: Serveer
deze kaas met fruit, bijvoorbeeld grapefruit, op roggebrood of
knäckebröd.

Allergenen en ingrediënten
Geit
Gepasteuriseerd
Melk
Koemelk en Geitenmelk gemengd
Ja
Ja
Nee
Productinformatie
harde kaas
Noorwegen
35+
karamel
Ja
Ja
Wij draaien op Midmid