Gorgonzola Picante

Blauwaderkaas uit Italie

Kies een gewicht
2,59 100 gram
Gorgonzola Picante
Omschrijving

De kaas wordt in Noord Italie gemaakt, van oudsher rond het stadje
Gorgonzola, in Lombardije en Piemonte. In het dorpje 'Gorgonzola' wordt
geen kaas meer gemaakt. Alle grote kaasfabrieken hebben zich gevestigd
rond de grote steden. Wel is er jaarlijks het 'Sagra Nationale
Gorgonzola'. Dit is een festival ter ere aan de wereldberoemde kaas.
Naast de gorgonzola pikant heb je ook nog een dolce variant. De 'Dolce'
is zacht en romig van structuur in tegenstelling tot deze gorgonzola
pikant. Beide zijn het blauwader kazen met veel smaak en goed te
gebruiken als dessertkaas en fantastisch te verwerken in vele gerechten.

Allergenen en ingrediënten
Koe
Gepasteuriseerd
Melk
-
Nee
Ja
Nee
Productinformatie
blauwader
Italie
50+
pittig
Nee
Nee
Wij draaien op Midmid